Автор рецептаСергей Поканевич
История рецепта
Готовим дома очень вкусную, сочную и быструю пиццу на сковородке, всего за 10 минут! Начинка для пиццы будет состоять из кусочков свинины, охотничьих сосисок, помидоров, грибов и сыра. Супер быстрая пицца. Ленивая пицца за 10 минут. Попробуйте обязательно такую пиццу!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сметана | 100 г |
| Майонез | 100 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Копченая колбаса | 2 штуки |
| Шампиньоны | 2 штуки |
| Помидоры | 1 штука |
| Свиное филе | 100 г |
| Сыр | 100 г |
| Томатилло | 30 г |
| Орегано | 2 г |
| Чеснок | 1 г |
| Соль | 2 г |
| Молотый красный перец | 1 г |
| Сливочное масло | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Подготавливаем ингредиенты для «ленивой» пиццы на сковороде.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
В глубокой миске соединяем сметану и майонез. Солим.
- 3
Вбиваем 2 яйца и тщательно перемешиваем вручную.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Добавляем муку и снова перемешиваем, чтобы не было комков. Тесто для пиццы готово, отставляем его в сторону.
- 5
В чашу блендера отправляем очищенные томаты и орегано. Перебиваем погружным блендером.
Инструменты
Блендер - 6
Сосиски нарезаем кружочками.
Инструменты
Нож керамический - 7
Грибы нарезаем очень тонкими слайсами.
- 8
Помидор нарезаем полукружиями.
- 9
Свинину нарезаем максимально тонкими слайсами.
- 10
Посыпаем свинину красным перцем и солью, поливаем растительным маслом.
- 11
Сковороду (диаметр - 28 см) смазываем сливочным маслом. На дно сковороды выливаем жидкое тесто и равномерно распределяем. Посыпаем сухим чесноком.
- 12
Смазываем томатным соусом.
- 13
Выкладываем начинку.
- 14
Сверху посыпаем тёртым сыром и орегано. Готовим пиццу на сковороде, на среднем огне, 10-12 минут.
- 15
Приятного аппетита!
