Автор рецептаОльга
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность315 ккал
Белки9.3 г
Жиры22.3 г
Углеводы19.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Сливочное масло | 110 г |
| Сыр | 220 г |
| Измельченный свежий тимьян | 1 ½ чайных ложек |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Помидоры черри | 500 г |
| Лук-шалот | 3 штуки |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Мед | 2 чайные ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Духовку нагрейте до 175 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Все ингредиенты для начинки (помидоры, лук, масло, мед, соль, перец, 1 чайную ложку тимьяна) смешайте в миске и отставьте на время.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Масло нарежьте небольшими кубиками и пальцами разотрите вместе с мукой. Добавьте сыр, 0,5 чайные ложки тимьяна, 0,5 чайные ложки соли. Перемешайте, чтобы не осталось комочков.
- 4
Выложите в форму для пирога. Плотно утрамбуйте.
- 5
Выложите поверх начинку. Выпекайте около часа до золотисто-коричневой корочки.
- 6
Слегка остудите около 10–20 минут. Аккуратно достаньте пирог из формы, поскольку основа очень нежная и может начать сыпаться.
