Автор рецептаЛюдмила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность818.8 ккал
Белки26.2 г
Жиры46.1 г
Углеводы72.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Спагетти | 400 г |
| Копченая корейка | 150 г |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сыр | 100 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Поджарить в оливковом масле давленный чеснок. Добавить порезанную кубиками корейку. Жарить все, пока не подрумянится.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Взбить яйца, посолить.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Сварить спагетти, откинуть в дуршлаг, а затем в кастрюлю с корейкой. Подержать на сильном огне секунд 30, постоянно помешивая. Выключить огонь, залить взбитыми яйцами, высыпать половину тертого сыра.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 4
Быстро все перемешать, чтобы яйца не остались сырыми. Добавить оставшийся тертый сыр, перемешать и сразу подавать. Блюдо должно быть горячим.
