Автор рецептаАлексей Никитин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Спагетти | 80 г |
| Королевские креветки | 5 штук |
| Цукини | 60 г |
| Куриный бульон | 60 мл |
| Сливочное масло | 20 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Листья зеленого базилика | 1 г |
Инструкция приготовления
- 1
Сварить куриный бульон (можно воспользоваться бульонным кубиком).
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 2
Спагетти отварить до состояния аль-денте и отставить дожидаться своей очереди.
- 3
Нарезать цукини соломкой 2 мм, очистить креветки от панциря и разрезать вдоль до хвостика, очистить головку чеснока от шкурки и надавить до разлома структуры.
- 4
Нагреть сковороду с оливковым маслом и зубчиком чеснока, добавить цукини и слегка обжарить, потом кинуть подготовленные креветки, и все обжарить 1–2 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 5
Залить куриным бульоном, затем добавить заранее подготовленные спагетти. Прогреть и потомить минуту (при необходимости добавить бульон, чтобы паста не поджаривалась).
- 6
Затем добавить сливочное масло, помешивая до полного растапливания. Зубчик чеснока удалить из блюда, посолить и выложить в глубокую тарелку и украсить свежим базиликом.
