Энергетическая ценность на порцию

Калорийность643.7 ккал

Белки24.8 г

Жиры41.8 г

Углеводы40 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Тальятелле сварить в большой кастрюле (8 минут). Грецкие орехи выложить на противень и поставить в духовку на 5–6 минут. На слабом огне в кастрюле среднего размера растопить сливочное масло, добавить сыр и сливки и готовить до консистенции нежного соуса.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
Орехи слегка подробить, тонко нарезать зеленый лук (4 пера) и добавить в соус. Посолить и поперчить. Готовую пасту откинуть на дуршлаг и сразу же вернуть обратно в кастрюлю. Влить соус и помешать 30 сек.
Инструменты
Нож шефский
3
Подавать в теплых тарелках для пасты, посыпав пармезаном и зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень