Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность435 ккал
Белки18 г
Жиры13.3 г
Углеводы64 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Паста «Волосы ангела» | 450 г |
| Оливковое масло extra virgin | 3 столовые ложки |
| Лук | 35 г |
| Цукини | 450 г |
| Капуста брокколи соцветия | 450 г |
| Красный стручковый перец | 220 г |
| Свежие грибы | 250 г |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Листья базилика | 35 г |
| Итальянская петрушка | 35 г |
| Тертый сыр пармезан | 40 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Доведите воду в соуснице до кипения и приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке.
- 2
Разогрейте масло на сковороде на среднем огне. Положите на сковороду лук и жарьте около 10 мин. Добавьте остальные овощи и готовьте около 7 мин, периодически помешивая, до почти полной готовности. Добавьте соль, перец, базилик и петрушку и хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Смешайте пасту с овощами, посыпьте сверху сыром и подайте к столу.
