Автор рецептаНастасья Бондарева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Соль | по вкусу |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Помидоры | 1 кг |
| Подсолнечное масло | 3 столовые ложки |
| Паста каннеллони | 12 штук |
| Оливковое масло | 1 л |
| Пиво | 330 мл |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Возьмите уже фаршированные каннелони.
- 2
В этом рецепте можно обойтись готовым густым томатным соусом – 300 мл или сделать соус самостоятельно: ошпарьте помидоры, очистите их от кожи и покрошите. Разогрейте масло в сковороде и жарьте помидоры на медленном огне, разминая лопаткой – 15 минут. Дайте смеси остыть, взбейте в блендере, добавив соль и сахар.
Инструменты
Блендер - 3
Просейте муку с солью через сито, добавьте яйцо, легка перемешайте, потом частями вливайте пиво, пока тесто не приобретет консистенцию густого соуса.
- 4
Разогрейте оливковое масло на сковороде. Погружайте фаршированные каннелони по одному, в пивное тесто, а потом отправляйте на сковородку – швом вниз. Жарьте, пока они не станут золотистыми, потом снимайте шумовкой. Обсушите лишнее масло бумажными полотенцами и не давайте остыть, пока жарятся остальные трубочки.
- 5
Подавайте горячими – просто так или с томатным соусом.
