Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность512.7 ккал
Белки19.5 г
Жиры25.2 г
Углеводы47.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Итальянские сосиски | 340 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Коньяк | ¼ стаканов |
| Свежие грибы | 250 г |
| Говяжий бульон | ½ стаканов |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Красный перец хлопьями | по вкусу |
| Паста зити | 250 г |
| Сливки 40%-ные | ¼ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Хорошо разогрейте сковороду. Сосиски очистите и мелко нарежьте. Переложите в сковороду и обжарьте до румяной корочки 10 минут, помешивая. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще минуту. Переложите на тарелку.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
В сковороду выложите тонко нарезанные грибы и обжарьте 5 минут. Добавьте сосиски и коньяк и готовьте 10 минут, помешивая. Посолите, поперчите и добавьте немного хлопьев красного перца.
Инструменты
Барный набор - 3
Тем временем, отварите пасту в большой кастрюле с подсоленной водой до готовности. Слейте и верните в кастрюлю.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 4
В пасту добавьте грибной соус и сливки, перемешайте. Проверьте количество соли и подавайте.
