Энергетическая ценность на порцию

Калорийность324.2 ккал

Белки10.3 г

Жиры24.8 г

Углеводы15.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Арбуз	1 кг
Свежая мята	20 г
Оливковое масло	50 мл
Сыр фета	200 г
Лайм	1 штука
Молотый черный перец	по вкусу

Этот рецепт в статьях

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут

1
Извлечь косточки из арбуза и нарезать его крупными кубиками. По возможности, разумеется, потому что форма арбуза не способствует кубичности всех кусочков.
Инструменты
Нож шефский
2
В большой чашке смешать кубики арбуза, кусочки сыра фета примерно такого же размера, как арбузные, присыпать все это рубленой мятой, приправить оливковым маслом, соком лайма и черным перцем. Подавать немедленно.
Шпаргалка
Как нарезать зелень

Совет по рецепту

Все компоненты, за исключением масла и перца, должны быть холодными. Это обязательно, вкус должен быть свежим-свежим, без пьянящей нотки подтаявшей на солнце арбузной корки.