Автор рецептаLe_griser
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность263.2 ккал
Белки2.3 г
Жиры12.3 г
Углеводы37.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Фунчоза | 100 г |
| Морковь | 1 ½ штук |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Огурцы | 1 штука |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Уксус | 3 чайные ложки |
| Соевый соус | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Лапшу фунчозу залить кипятком на 5 минут, добавить соли. Затем промыть ее около минуты в холодной воде.
- 2
Морковь, перец, огурец нарезать тонкой соломкой, чеснок мелко покрошить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
В сковороде разогреть подсолнечное масло и недолго пассеровать на нем морковь с перцем, так, чтобы овощи слегка смягчились. В конце обжарки добавить чеснок.
- 4
Смешать фунчозу с пассерованными овощами и огурцом. Добавить 3 чайные ложки уксуса и соевый соус по вкусу.
