Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность137.4 ккал
Белки7 г
Жиры2 г
Углеводы26.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Лук-шалот | 1 головка |
| Белый винный уксус | 2 столовые ложки |
| Черная гранатовая патока | 2 чайные ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Краснокочанная капуста | 1 штука |
| Тосканская капуста | 2 штуки |
| Зерна граната | ½ стаканов |
| Сыр рикотта | 60 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Чтобы приготовить капустный салат с гранатом, смешайте лук-шалот, уксус и гранатовую патоку в большой миске, приправьте солью и перцем, оставьте на пять минут.
- 2
Сверху положите капустные листья, посолите и поперчите, разотрите соль и перец по листьям. Добавьте зёрна граната и тщательно размешайте. Сверху украсьте рикоттой, подавайте к столу.
Инструменты
Сушка-центрифуга
