Энергетическая ценность на порцию

Калорийность404.2 ккал

Белки6.5 г

Жиры21.2 г

Углеводы48.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:20 минут

1
Пять средних картофелин разрежьте на 4-8 частей. Если картофель молодой, то можно не чистить, хорошенько промыв.
2
Отварите в соленой воде, добавив в воду пучок тимьяна, лимонную цедру и немного лимонного сока.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
3
Слейте воду. Добавьте кусок сливочного масла, оливковое масло, соль, перец. Заправьте лимонным соком, рубленым укропом и перемешайте. Можно подавать как гарнир к рыбе или мясу.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых