Автор рецептаАнастасия Пуританова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность126 ккал
Белки3.3 г
Жиры7.9 г
Углеводы10.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Белокочанная капуста | 1 штука |
| Семена тмина | ½ чайных ложек |
| Майонез | 5 столовых ложек |
| Белый винный уксус | 2 столовые ложки |
| Дижонская горчица | 1 чайная ложка |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Морковь | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Соль | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 25 минут
- 1
Мелко нашинковать капусту, присыпать ее 1 чайной ложкой соли и перемешать. Затем переложить в дуршлаг и оставить на 1 час.
- 2
В это время поджарить на сковороде тмин на среднем огне в течение 3 минут. Нарезать лук, морковь натереть.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Затем хорошо промыть капусту водой и тщательно обсушить с помощью бумажных полотенец.
- 4
В большой миске смешать майонез, уксус, горчицу, сахар, перец и тмин, немного взбить. Туда же переложить морковь, лук и капусту. Хорошо перемешать и дать настояться по меньшей мере 1 час. Перед подачей, если нужно, приправить солью и перцем.
