Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность929.2 ккал
Белки0.6 г
Жиры100.8 г
Углеводы5.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Соль | по вкусу |
| Сельдерей | 1 штука |
| Зелень сельдерея | 100 г |
| Оливки без косточек | 50 г |
| Светлый изюм | 40 г |
| Оливковое масло | 3 стакана |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Лимонный сок | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 5 минут
- 1
Чтобы приготовить сельдерей с фарро, залейте в кастрюле фарро тремя стаканами воды, доведите до кипения, слегка посолите. Уменьшите температуру и кипятите на медленном огне до тех пор, пока фарро не размягчится (45-60 минут). Слейте воду и дайте немного остыть.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 2
Переместите фарро в миску среднего размера, добавьте сельдерей, листья сельдерея, оливки, изюм и оливковое масло, затем перемешайте. Приправьте по вкусу солью, перцем и лимонным соком. Подавайте к столу.
Шпаргалка
Как подготовить оливки
