Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность271.5 ккал
Белки10 г
Жиры21.6 г
Углеводы9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Коричневая чечевица | ½ стаканов |
| Куриное яйцо (крупное) | 4 штуки |
| Красный винный уксус | ¼ стаканов |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Огурцы | 1 штука |
| Рубленая петрушка | 35 г |
| Красный лук | 120 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Залейте чечевицу водой и поставьте на плиту, доведите крупу до кипения.
- 2
Как только чечевица закипит, варите на медленном огне, помешивая, пока крупа не станет мягкой, около 20-25 минут.
- 3
Затем сварите яйца, охладите их.
- 4
В большой миске взбейте уксус и масло, добавьте сваренную крупу, огурец, петрушку и лук.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
По вкусу добавьте соль и перец.
- 6
Все хорошо перемешайте. Заправьте оливковым маслом.
