Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность434.5 ккал
Белки18.1 г
Жиры37.6 г
Углеводы7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина | 300 г |
| Перец чили | по вкусу |
| Сардины в масле | 3 штуки |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Яичный желток | 2 штуки |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Винный уксус | 20 мл |
| Зеленый лук | 30 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Тщательно промойте мясо, измельчите и слегка обжарьте на сковороде с перцем чили.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 2
Измельчите сардины, репчатый лук и добавьте к мясу.
- 3
Для приготовления соуса взбейте желтки с оливковым маслом, добавьте соль, перец и рубленый зеленый лук.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 4
Заправьте салат и охладите перед подачей.
