Энергетическая ценность на порцию

Калорийность467.9 ккал

Белки11.5 г

Жиры38.9 г

Углеводы18.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Картофель	2 штуки
Куриное яйцо	3 штуки
Консервированный зеленый горошек	150 г
Красный лук	1 головка
Маринованные грибы	200 г
Майонез	200 г
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Готовить:15 минут

1
Картофель сварить в подсоленной воде до готовности, остудить до комнатной температуры, очистить и нарезать мелкими кубиками.
2
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать. Маринованные грибы откинуть на дуршлаг, дать стечь маринаду, затем нарезать кусочками произвольной формы.
3
Лук очистить и мелко нашинковать острым ножом. Выложить в миску овощи, зеленый горошек, грибы и яйца, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. Готовый оливье поставить в холодильник на 45 минут перед подачей.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук