Автор рецептаOlga Erbis
История рецепта
Этот салат мы пробовали на одном из сингапурских фудкортов и он очень нам запомнился. Пришлось запивать его большим количеством воды, потому что сингапурский салат был намного острее нашего. Но он все равно очень-очень вкусны и полюбился всем нашим родственникам и друзьям.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность270.5 ккал
Белки18.4 г
Жиры13 г
Углеводы16.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Зеленое манго | 1 штука |
| Маленькие очищенные вареные креветки | 200 г |
| Красный лук | ½ штук |
| Перец чили | 1 штука |
| Жареный арахис | 50 г |
| Рыбный соус | 3 столовые ложки |
| Кунжутное масло | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Креветки замариновать в одной столовой ложке рыбного соуса на 10 минут.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 2
Манго очистить и нарезать тонкой соломкой, лук нарезать тонкими полукольцами, перец очистить от семян и нарезать тонкими кольцами. добавить креветки в соусе, все перемешать.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Орехи обжарить на сухой сковороде в течении одной минуты и посыпать ими салат.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Сбрызнуть салат кунжутным маслом.
