Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность382.5 ккал
Белки6.1 г
Жиры11.7 г
Углеводы62.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Редис | 6 штук |
| Морковь | 2 штуки |
| Красный лук | ½ головок |
| Английские огурцы | ½ штук |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Соль | 1 столовая ложка |
| Рисовый уксус | 1.3 л |
| Сухие водоросли нори | 2 штуки |
| Растительное масло | ¼ стаканов |
| Неферментированный соевый соус | 2 столовые ложки |
| Рисовое сладкое вино | 1 столовая ложка |
| Латук | 150 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Чтобы приготовить овощи с нори, поместите редис, морковь, лук и огурец в 4 отдельных миски или банки.
- 2
В средней кастрюле доведите до кипения сахар, соль, 1 стакан уксуса и 2 чашки воды, помешивая, чтобы сахар растворился. Залейте жидкостью овощи, дайте остыть. Накройте крышкой и остудите.
- 3
Тщательно измельчите нори в блендере. Добавьте масло, соевый соус, мирин и оставшийся уксус, смешайте до получения однородной массы.
Инструменты
Блендер - 4
Положите латук в большую миску. Процедите маринованные овощи и положите на салат. Подавайте к столу.
