Энергетическая ценность на порцию

Калорийность652.5 ккал

Белки1.5 г

Жиры70.2 г

Углеводы5.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Лук-шалот	1 головка
Мелко рубленный чеснок	½ чайных ложек
Дижонская горчица	2 чайные ложки
Белый винный уксус	3 столовые ложки
Вода	1 столовая ложка
Оливковое масло extra virgin	¾ стаканов
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Готовить:5 минут

1
Соединяем шалот, чеснок, горчицу, уксус и воду в большой миске и хорошо перемешиваем.
Шпаргалка
Как приготовить соус винегрет
2
Постоянно помешивая, медленно вливаем оливковое масло.
3
Как вариант, можем поместить все ингредиенты в плотно закрытую герметичную банку, закрываем и энергично трясем, чтобы хорошо перемешать.
Инструменты
Ланч-бокс вакуумный
4
Приправляем по вкусу солью и перцем.
5
Винегрет может храниться в холодильнике до 2 недель.