Автор рецептаИван Соколов
Кресс-салат не заслуженно не популярен. Хотя у него очень яркий вкус и он способен заиграть в необычных сочетаниях. Версия индийского салата — райта, который традиционно заправляться йогуртом и зирой с использованием кресс-салата
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность78.7 ккал
Белки5.4 г
Жиры2.3 г
Углеводы9.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Кресс-салат | 1 пучок |
| Помидоры черри | 250 г |
| Сладкий красный лук | ½ головок |
| Натуральный йогурт | 125 г |
| Молотый кумин (зира) | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Нарезаем кресс-салат нарезкой жюльен
Инструменты
Нож шефский - 2
Смешиваем нарезанными пополам помидорами черри и нарезанным лепестками красным сладким луком
- 3
Для заправки смешиваем йогурт с молотой зирой, заливаем йогуртом салат и убираем в холодильник минимум на полчаса, чтобы салат охладился.
- 4
Подаем к карри или птице или мясу
