Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность411.9 ккал
Белки17.3 г
Жиры15.7 г
Углеводы51.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Черная консервированная фасоль | 850 г |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Зеленый сладкий перец | 1 штука |
| Оранжевый сладкий перец | 1 штука |
| Желтый сладкий перец | 1 штука |
| Белый лук | 1 головка |
| Лайм | ½ штук |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Молотый кумин (зира) | 1 чайная ложка |
| Соль | ¾ чайных ложек |
| Мед | ½ чайных ложек |
| Кайенский перец | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Очистите перцы и порежьте на маленькие кубики. Переложите в миску и добавьте фасоль и мелко нарезанный белый лук.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Для винегрета в небольшой миске смешайте сок лайма, оливковое масло, кумин, соль, мед и кайенский перец (у вас должно получиться 0,5 стакана заправки).
- 3
Полейте салат, посолите и поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
