Автор рецептаНаталья Билык
История рецепта
Пожалуй самое известное блюдо Североамериканской кухни. Отлично подойдет для ужина.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Салат романо | 250 г |
| Очищенные королевские креветки | 350 г |
| Помидоры черри | 12 штук |
| Белые сухари | 40 г |
| Перепелиное яйцо | 10 штук |
| Соус «Цезарь» | 80 мл |
| Тертый сыр пармезан | 60 г |
| Кедровые орехи | 20 г |
| Сливочное масло | 20 г |
Инструкция приготовления
- 1
Вымыть салатные листья под холодной водой. Нарвать, разложить на дне тарелки.
Инструменты
Сушка-центрифуга - 2
Полить листья соусом «Цезарь», перемешать.
Шпаргалка
Как приготовить соус «Цезарь» - 3
Нарезать пополам помидоры черри, выложить на салатные листья.
- 4
Отварить перепелиные яйца, остудить, выложить по краям тарелки.
- 5
В кипящую подсоленную воду высыпать креветки (не размораживая), варить 2–3 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 6
На раскаленную сковороду положить кусочек сливочного масла (примерно 20 г), добавить креветки. Обжарить с обеих сторон 2–3 минуты.
- 7
Выложить готовые креветки сверху помидоров черри, полить соусом «Цезарь».
- 8
Сверху посыпать сухариками из белого хлеба, сыром пармезан и кедровыми орешками.
