Автор рецептаЛизонька
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность329.7 ккал
Белки3.4 г
Жиры32.4 г
Углеводы6.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Свежие грибы | 300 г |
| Корень сельдерея | 200 г |
| Сладкий перец | 200 г |
| Сало | 50 г |
| Белое сухое вино | 2 мл |
| Уксус | 1 столовая ложка |
| Растительное масло | 8 столовых ложек |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Чеснок растереть с солью.
- 2
Сало нарезать кубиками.
- 3
Мелко нарезанные грибы пожарить с чесноком и салом.
- 4
Влить вино и тушить 5-7 минут.
- 5
Корень сельдерея и перец порезать соломкой.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 6
Смешать с грибами.
- 7
Добавить уксус и растительное масло. Посолить и поперчить по вкусу.
