Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность542.7 ккал
Белки17 г
Жиры17.4 г
Углеводы77.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Гречневая лапша | 300 г |
| Горох | 100 г |
| Манго | 1 штука |
| Сок манго | 3 столовые ложки |
| Рисовый уксус | ½ столовых ложек |
| Арахисовое масло | 3 столовые ложки |
| Соевый соус | 2 чайные ложки |
| Кунжутное масло | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Жареный арахис | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Сварите лапшу в кастрюле до полной готовности, слейте воду при помощи дуршлага и промойте сваренную лапшу холодной водой – так она не будет слипаться. Затем возьмите глубокую чашку и взбейте в ней арахисовое масло с уксусом из рисового вина, соевый соус, кунжутное масло и щепотку соли по вкусу. Все тщательно перемешайте, чтобы консистенция была однородной.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
В эту однородную массу добавьте горох, кусочки нарезанного манго и его сок – еще раз все хорошо смешайте. Выложите лапшу по порциям и каждую сверху полейте соусом, который у вас получился, а затем для украшения посыпьте рубленым арахисом. Блюдо готово, пора подавать!
