Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность284.8 ккал
Белки9.7 г
Жиры19.2 г
Углеводы22.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Дижонская горчица | 1 чайная ложка |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Рисовый уксус | 1 ½ столовых ложек |
| Оливковое масло extra virgin | 3 столовые ложки |
| Голубой сыр | 60 г |
| Бельгийские эндивий | 5 головок |
| Гранаты | ½ штук |
| Сахар | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
В небольшой миске смешайте горчицу, сахар, немного соли и перца. Добавьте уксус, затем, взбивая, введите оливковое масло. Добавьте раскрошенный голубой сыр и перемешайте.
- 2
В большой миске смешайте листья эндивия и зерна граната. Сбрызните заправкой, перемешайте и сразу подавайте.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
