Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность389.9 ккал
Белки19.4 г
Жиры26.1 г
Углеводы20.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Зеленая капуста | 1 штука |
| Изюм | 30 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Лисички | 500 г |
| Помидоры | 2 штуки |
| Треска | 400 г |
| Лимон | 2 штуки |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Изюм замочить в теплой воде.
- 2
Капусту нашинковать, бланшировать и обсушить.
Инструменты
Нож керамический - 3
Грибы промыть, обсушить и обжарить на сковороде со сливочным маслом.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Помидоры очистить от кожицы и нарезать ломтиками.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 5
Рыбу нарезать тонкой стружкой.
- 6
Соединить капусту с изюмом, грибами, помидорами и рыбой. Заправить салат.
- 7
Для заправки смешать оливковое масло и лимонный сок. Посолить, поперчить.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
