Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность280.9 ккал
Белки2.1 г
Жиры27.1 г
Углеводы7.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лук-шалот | 2 головки |
| Растительное масло | 6 столовых ложек |
| Соль | по вкусу |
| Белокочанная капуста | 300 г |
| Редис | 6 штук |
| Белый винный уксус | 2 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Чтобы приготовить салат из капусты и редиса, жарьте лук на среднем огне, периодически помешивая, пока лук не станет золотистым (около 8-10 минут). Шумовкой переместите шалот на бумажное полотенце, посолите. Перелейте масло в маленькую миску и дайте остыть.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Смешайте листья капусты, редис и уксус в большой миске, приправьте солью и перцем. Сбрызните остывшим маслом, тщательно перемешайте. Украсьте хрустящим шалотом, подавайте к столу.
