Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1046.5 ккал
Белки36.1 г
Жиры94 г
Углеводы15.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Курица | 1 ½ кг |
| Соль | по вкусу |
| Стебель сельдерея | 400 г |
| Свежая мята | 3 стебля |
| Фисташки | 15 штук |
| Зеленый рубленый лук | 4 чайные ложки |
| Черный виноград | 500 г |
| Майонез | 750 г |
| Лимон | 1 штука |
| Зеленый салат | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа 30 минут
- 1
Курицу вымыть, посолить и поперчить. Залив водой, довести до кипения и варить около 2 часов. Отделить мясо от костей и нарезать его кусочками.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Куриное мясо сбрызнуть лимонным соком и дать немного настояться. Стебли сельдерея очистить, помыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 3
Виноград вымыть, удалить косточки. Фисташки и 10 листочков мяты порубить. Сельдерей, виноград и орехи смешать с майонезом и куриным мясом.
- 4
Дать смеси настояться в течение 1 часа. Листья салата вымыть, выложить в салатник, сверху положить салат с курицей. Украсить зеленым луком.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
