Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность347.8 ккал
Белки25.4 г
Жиры18.7 г
Углеводы11.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриная печень | 500 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Малина | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Бальзамический уксус | 2 чайные ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Виски | 50 мл |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Лимон | ½ штук |
| Зеленый салат | 300 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Куриную печень промыть и обжарить на сливочном масле до полуготовности. Влить виски, лимонный сок, бальзамический уксус, сахар, соль, перец и половину ягод малины. Тушить под крышкой до готовности.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Промыть и обсушить листья салата. Выложить на листья печень вместе с соусом. Украсить ягодами малины.
