Автор рецептаЕда
Сегодня не обязательно идти на рынок в рыбный отдел, печень можно купить в обычном супермаркете в жестяной банке. Салат из печени трески готовится без заправки. Сдобрить оливковым маслом можно, но не обязательно. Печень и так богата полезными жирами. Готовится салат проще простого — ингредиенты перетираются и смешиваются, образуя легкий паштет. Можно отправить печень в мясорубку или блендер, чтобы достичь кремообразной консистенции. Если хочется именно салата, добавьте вареный рис или картофель.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность498.9 ккал
Белки14 г
Жиры47.6 г
Углеводы2.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Печень трески | 230 г |
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Репчатый лук | 50 г |
| Петрушка | по вкусу |
| Зеленый лук | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1Сварить яйца вкрутую. Тем временем мелко нарезать лук и зелень.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2Размять печень и яйца вилкой как можно мельче.
3Смешать все ингредиенты и подавать.
