Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность373.4 ккал
Белки7 г
Жиры8.4 г
Углеводы71.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Рисовый уксус | 2 столовые ложки |
| Мускусная дыня | 1 ½ штук |
| Масло канолы | 4 чайные ложки |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Рукола | 70 г |
| Медовая дыня | 1 штука |
| Прошутто | 8 кусков |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мелко нарежьте половину мускусной дыни, чтобы получился 1 стакан. Переложите в блендер. Добавьте уксус, масло, соль и сахар и все измельчите до однородной массы.
Инструменты
Нож керамический - 2
Выложите на тарелки нарезанные небольшими кусочками медовую и мускусную дыни. Посыпьте измельченной рукколой и перемешайте. Добавьте нарезанную на небольшие кусочки ветчину и сбрызните винегретом. Посыпьте свежемолотым черным перцем.
Инструменты
Нож шефский
