Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность395.5 ккал
Белки22.2 г
Жиры29 г
Углеводы10.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Авокадо | 2 штуки |
| Груши | 1 штука |
| Сыр | 100 г |
| Зеленый лук | 100 г |
| Раковые шейки | 2 штуки |
| Творог | 200 г |
| Сметана | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Авокадо разрезать на две половинки, удалить косточку. Аккуратно вынуть из него мякоть, сохраняя кожу. Мякоть нарезать мелкими кусочками.
- 2
Удалить у груши сердцевину и нарезать кусочками.
Инструменты
Нож керамический - 3
Сыр натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка ручная - 4
Зеленый лук мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Раковые шейки разрезать на две части (каждую).
- 6
Яйца куриные (2 шт.) сварить вкрутую и мелко нарезать.
- 7
Все аккуратно перемешать, добавив творога и 50–100 грамм сметаны.
- 8
Посолить, поперчить по вкусу.
- 9
Салат выложить в каждую половинку авокадо.
- 10
Украсить тонко нарезанными дольками груши.
Инструменты
Нож шефский
