Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность318 ккал
Белки12.9 г
Жиры22.1 г
Углеводы16.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Стебель сельдерея | 500 г |
| Слабосоленый лосось | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 мл |
| Соус наршараб | 20 мл |
| Лимон | ½ штук |
| Петрушка | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Картофель | 2 штуки |
| Сливочное масло | 20 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Сельдерей нарезать мелкими кубиками, точно так же поступить с лососем.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе - 2
Смешать подсолнечное масло с соусом наршараб, свежевыжатым лимонным соком, мелко нарубленной петрушкой, крупно нарубленным укропом, щепоткой соли и перца.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Перемешать соус с сельдереем и лососем.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 4
Вареную картошку нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сливочном масле. На тарелки выложить картошку, а сверху — салат из сельдерея и лосося.
Инструменты
Нож шефский
