Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Салат из сельдерея и фенхеля

Автор: Еда
Готовить:30 минут
4 порции
Еда

Автор рецептаЕда

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность177.9 ккал
Белки1.8 г
Жиры15.2 г
Углеводы9.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Стебель сельдерея200 г
Фенхель200 г
Белый лук200 г
Белый винный уксус15 мл
Оливковое масло60 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Подготовить все ингредиенты.

  2. 2

    Сельдерей нарезать очень тонкими ломтиками наискосок. Можно воспользоваться мандолиной.

  3. 3

    Такими же тонкими ломтиками нарезать фенхель, двигаясь вдоль овоща.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  4. 4

    Так же вдоль тонкими перьями нарезать белый лук.

  5. 5

    Все овощи переложить в ледяную воду и оставить на 15 минут.

  6. 6

    Если у сельдерея есть листочки, их также можно отправить в ледяную воду, а затем добавить в салат.

  7. 7

    Овощи откинуть на сито и дать им постоять еще минут 5, чтобы стекла вода.

  8. 8

    Для заправки взбить венчиком уксус с оливковым маслом, добавить соль и перец.

  9. 9

    Соединить овощи с заправкой и перемешать.

  10. 10

    Такой салат станет отличным легким гарниром к блюдам из рыбы.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Салат с булгуром и говядиной
Салат с булгуром и говядинойАлексей Зимин
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат с сельдереем и виноградом
Салат с сельдереем и виноградомKatrina
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат из сыра пекорино с вялеными помидорами
Салат из сыра пекорино с вялеными помидорамиАлексей Зимин
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат с красной чечевицей и свеклой
Салат с красной чечевицей и свеклойМария Крапивкина
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Салат с запеченными грушами и заправкой из верджуса
Салат с запеченными грушами и заправкой из верджусаАлексей Зимин
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Салат с авокадо и горошком
Салат с авокадо и горошкомАлексей Зимин
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Гарнир из кабачков с яблоками
Гарнир из кабачков с яблокамиАня Кирилюк
Готовить:30 минут
4 порции