Автор рецептаLena Iliady
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность247.5 ккал
Белки12.9 г
Жиры11.2 г
Углеводы26 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Свекольная ботва | 200 г |
| Тофу | 100 г |
| Молодые кабачки | 1 штука |
| Черника | 100 г |
| Авокадо | 1 штука |
| Мед | 1 столовая ложка |
| Соевый соус | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Свекольные листья промыть, обсушить салфеткой и выложить в миску.
Инструменты
Бумажные полотенца - 2
Тофу нарезать небольшими кубиками (для этого салата лучше всего подойдет Silken firm).
Инструменты
Нож шефский - 3
Авокадо почистить, разрезать вдоль пополам, извлечь косточку и каждую половину порубить поперек на ломтики толщиной 1,5 - 2 мм.
- 4
Кабачок почистить и нарезать максимально тонкими полосками наподобие лапши.
- 5
Добавить чернику и полить смесью меда с соевым соусом.
Инструменты
Диспенсер для меда
