Энергетическая ценность на порцию

Калорийность402.2 ккал

Белки18.1 г

Жиры32.4 г

Углеводы7.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Оливковое масло	¾ стаканов
Лимонный сок	½ стаканов
Крупная соль	по вкусу
Свежемолотый черный перец	по вкусу
Листья эстрагона	2 столовые ложки
Итальянская петрушка	25 г
Консервированный тунец в масле	340 г
Корень фенхеля	1 штука
Стебель сельдерея	2 штуки
Красный лук	½ головок
Смесь салатных листьев	450 г
Красный сладкий перец	1 штука
Маслины без косточек	½ стаканов

Готовить:15 минут

1
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, эстрагон и петрушку. В другой миске смешайте тунца с мелко нарезанным фенхелем, сельдереем, мелко нарезанным луком и добавьте заправку, оставив небольшое количество. Хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
2
Листья салата порежьте полосками. Выложите в миску и смешайте с оставшейся заправкой. Выложите на тарелки и сверху положите небольшое количество рыбного салата. Украсьте красным перцем и маслинами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук