Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность154130 ккал
Белки6752 г
Жиры14311.3 г
Углеводы5.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Утка | 300 кг |
| Картофель | 1 штука |
| Сельдерей | 100 г |
| Свежая спаржа | 200 г |
| Майонез | 100 г |
| Зеленая стручковая фасоль | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Утиное филе отварить и нарезать ломтиками.
- 2
Спаржу бланшировать и нарезать брусочками.
- 3
Стручки фасоли отварить в подсоленной воде.
Шпаргалка
Как сварить фасоль - 4
Картофель отварить и нарезать ломтиками.
- 5
Репчатый лук и сельдерей нашинковать.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 6
Соединить все компоненты и заправить салат майонезом. Посолить, поперчить.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
