Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность123.6 ккал
Белки2.2 г
Жиры10.2 г
Углеводы6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Красные помидоры черри | 450 г |
| Лук-шалот | 1 головка |
| Зеленая стручковая фасоль | 450 г |
| Красный винный уксус | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 0.3 стаканов |
| Листья базилика | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Срежьте у фасоли хвостики и порежьте на небольшие кусочки. Положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварите до мягкости примерно 5 минут. Выложите на лед или промойте под холодной водой. Просушите и переложите в миску. Разрежьте черри пополам и выложите в другую миску.
- 2
Для винегрета измельчите шалот и положите в небольшую миску. Добавьте уксус, соль и перец. Добавьте к черри и хорошо перемешайте.
- 3
Перед подачей смешайте с фасолью и с базиликом.
