Энергетическая ценность на порцию

Калорийность558 ккал

Белки15.6 г

Жиры38.8 г

Углеводы39.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Свекла	300 г
Морковь	250 г
Картофель	300 г
Белокочанная капуста	150 г
Свинина	200 г
Гранаты	1 штука
Зелень	40 г
Майонез	100 г
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу
Растительное масло	4 столовые ложки

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Мясо нарезать соломкой, добавить специи и посолить по вкусу. Обжарить на растительном масле до готовности.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
2
Картофель нарезать брусочками, слегка посолить и пожарить на растительном масле до готовности.
Инструменты
Нож шефский
3
Морковь натереть на терке.
Инструменты
Терка ручная
4
Свеклу сварить и натереть на терке.
5
Капусту мелко нашинковать, немного посолить и поперчить.
Шпаргалка
Как подготовить и нашинковать капусту
6
Гранат почистить, зерна отделить.
7
Зелень мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
8
Жаренный картофель порезать мелкими кубиками.
9
Отдельно порезать кубиками мясо.
10
На блюдо по кругу выложить: свеклу, морковь, зелень, мясо, капусту, картофель, в центр выложить зерна граната.
11
При подаче на стол добавить майонез и перемешать.
Шпаргалка
Как приготовить майонез