Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги А.Пирузяна «Армянская кулинария» (1960).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность25.4 ккал
Белки1.1 г
Жиры0.2 г
Углеводы5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Баклажаны | 100 г |
| Помидоры | 100 г |
| Сладкий перец | 25 г |
| Соль | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 минута
- 1
Баклажаны, болгарский перец, помидоры нанизать на шпажку и жарить над раскаленными углями (без пламени).
- 2
Готовые овощи очистить от кожицы, посолить, положить в салатник.
- 3
Посыпать зеленью петрушки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
