История рецепта

Этот салат был в меню кафе Пропаганда, но потом исчез. Я его очень любила и теперь делаю сама! Необычный и интересный вариант салата с сельдью, по сравнению с традиционными рецептами, где есть майонез.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность445 ккал

Белки35.5 г

Жиры25.8 г

Углеводы18.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Слабосоленая сельдь	300 г
Помидоры	2 штуки
Сладкий перец	1 штука
Лук-порей	1 стебель
Оливки каламата	по вкусу
Каперсы	по вкусу
Оливковое масло extra virgin	по вкусу
Куриное яйцо	2 штуки
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Винный уксус	по вкусу
Латук	100 г

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут

1
Сельдь, помидоры, перец нарежьте, салат порвите, выложите все в салатник.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
2
Следом закиньте оливки и каперсы, сверху посыпьте колечками лука-порея.
3
Заправьте салат маслом и уксусом, перемешайте и положите сверху отварные яйца, нарезанные на четвертинки. Посолите и поперчите.