Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность276.6 ккал
Белки13.5 г
Жиры18.7 г
Углеводы14 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Корнишоны | 10 штук |
| Картофель | 3 штуки |
| Анчоусы | 250 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Растительное масло | 4 столовые ложки |
| Белый винный уксус | 1 столовая ложка |
| Семечки подсолнуха | 2 столовые ложки |
| Базилик | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отварите картофель, дайте остыть и нарежьте тонкими ломтиками.
- 2
Очищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками. Все остальные компоненты нарежьте мелкими кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа - 3
Сварите вкрутую яйцо, очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
- 4
Нарежьте кольцами репчатый лук и сладкий перец и замаринуйте на 10-15 минут. Для маринада смешайте оливковое масло с винным уксусом, солью, перцем и листьями базилика.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 5
Для заправки измельчите корнишоны и перемешайте с оливковым маслом.
- 6
Соедините картофель, яйцо, маринованные овощи и филе анчоусов. Заправьте салат. Посолите, поперчите.
- 7
Перед подачей посыпьте семенами подсолнечника.
