Энергетическая ценность на порцию

Калорийность333.9 ккал

Белки8.3 г

Жиры27.3 г

Углеводы14 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Этот рецепт в статьях

Готовить:15 минут

1
Подготовить все ингредиенты. Редис тонко нарезать.
Инструменты
Нож шефский
2
На 5 минут положить в холодную воду. Так он будет более хрустящим.
3
Чили избавить от семян.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
4
Мелко нарезать.
5
С лайма снять цедру.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
6
Выдавить сок.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
7
Смешать оливковое масло, чили, цедру и сок лайма, посолить, поперчить.
8
Арбуз очистить от кожуры. Нарезать арбуз небольшими ломтиками. Либо для нарезки можно воспользоваться нуазеткой.
9
Смешать редис и арбуз с заправкой и выложить на блюдо.
10
Сверху посыпать разломанной брынзой.
11
Украсить листиками мяты и базилика.
12
Полить бальзамическим соусом и подавать.