Автор рецептаНаталья Горохова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность720.8 ккал
Белки36 г
Жиры52 г
Углеводы28.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 500 г |
| Говяжий язык | 1 кг |
| Соленые огурцы | 100 г |
| Морковь | 250 г |
| Уксус | 2 ½ столовые ложки |
| Растительное масло | 5 столовых ложек |
| Корень сельдерея | 40 г |
| Соль | по вкусу |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Сварить в подсоленной воде морковь, картофель и корень сельдерея, потом порезать. Добавить нарезанные кубиками соленые огурцы. Смешать уксус с растительным маслом, добавить в овощи, посолить, поперчить. Перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 2
Отварить язык, добавив специи по вкусу, снять кожу, нарезать ломтиками, уложить по краям блюда. В центр выложить овощи. Украсить нарезанным вареным яйцом и зеленью петрушки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
