Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Салат с хрустящими баклажанами

Салат с хрустящими баклажанами

АВТОР: Олеся Потапова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
20
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
967
4
93
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Баклажаны
2 штуки
Помидоры
2 штуки
Красный лук
1 штука
Кисло-сладкий соус
40 г
Листья айсберга
5 штук
Растительное масло
350 мл
Сливочный сыр
100 г
Соль
1 чайная ложка
Кукурузный крахмал
70 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 1
1Подготовить все необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 2
2Баклажаны очистить от кожи, нарезать на кубики, залить водой и добавить соль. Оставить на 15 минут.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 3
3Нарезать помидоры, лук и салат айсберг.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 4
4Слить воду с баклажанов.
Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 5
5Добавить крахмал.
Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 6
6Перемешать.
Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 8
8Обжарить баклажаны порционно по 3–4 минуты.
Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 9
9К овощам добавить кисло-сладкий соус.
Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 10
10Перемешать.
Фото шага рецепта Салат с хрустящими баклажанами 187058 шаг 11
11Выложить на тарелку овощи в соусе, баклажаны, сливочный сыр.
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Теплый салат с телятиной и голубым сыром
Теплый салат с телятиной и голубым сыром
Автор: Еда
4 порции
25 минут
3
1
0
Салат «По щучьему веленью»
Салат «По щучьему веленью»
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0
Винегрет классический с горошком
Винегрет классический с горошком
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
30 минут
0
1
0
Греческий салат с оливкой и сыром фета
Греческий салат с оливкой и сыром фета
Автор: Валентина
4 порции
10 минут
0
1
0
Салат из авокадо и помидоров
Салат из авокадо и помидоров
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
10 минут
0
2
0
Салат с тунцом и помидорами
Салат с тунцом и помидорами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
3
2
0
Простой и вкусный салат
Простой и вкусный салат
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
10 минут
0
1
0
Салат с куриной печенью и апельсином
Салат с куриной печенью и апельсином
Автор: Валентина
2 порции
40 минут
3
1
0
Капустный салат
Капустный салат
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
15 минут
2
1
0
Капустный салат
Капустный салат
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
15 минут
2
1
0