Автор рецептаЕвгения Кукоба
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность611.8 ккал
Белки50.3 г
Жиры42.2 г
Углеводы8.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Королевские креветки | 10 штук |
| Грейпфруты | 1 штука |
| Зеленый салат | 1 пучок |
| Сыр дорблю | 60 г |
| Корень имбиря | по вкусу |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Свежая мята | 1 пучок |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Подготовить креветки: отварить их и почистить.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 2
Мелко нарезать имбирь, обжарить его вместе с креветками на небольшом количестве оливкового масла (1 столовая ложка) до золотистого цвета. Оставить остывать.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 3
Для заправки взбить в блендере листья небольшого пучка мяты, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока и соль. Листья должны быть очень сильно измельчены.
Инструменты
Блендер - 4
Промыть и просушить салат, выложить его на тарелку. Полить половиной заправки. Затем выложить остывшие креветки, отчищенные от пленочек дольки грейпфрута и нарезанный кубиками сыр. Полить оставшейся заправкой.
