Автор рецептаДарина Кузнецова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность562.1 ккал
Белки20.1 г
Жиры39.6 г
Углеводы24.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Манго | 2 штуки |
| Авокадо | 2 штуки |
| Копченая куриная грудка | 350 г |
| Зеленый салат | 200 г |
| Обжаренные кедровые орехи | 2 столовые ложки |
| Апельсиновый сок | 70 мл |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Масло авокадо | 2 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Горчица | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
На дно салатника выкладываем листья салата, прикрывая ими все дно.
- 2
Манго очищаем, отделяем от косточки, нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем в салатник поверх листьев салата.
Инструменты
Нож шефский - 3
Авокадо также чистим, тонко нарезаем и выкладываем поверх манго.
- 4
Лимон разрезаем пополам и сбрызгиваем лимонным соком авокадо.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые - 5
Курицу также нарезаем полосками и выкладываем поверх авокадо.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 6
В отдельной емкости смешиваем апельсиновый сок, оливковое масло, масло авокадо, горчицу и выдавливаем туда сок оставшегося лимона. Добавляем соль и перец и взбиваем массу до однородности.
Инструменты
Миксер - 7
Заправку поливаем поверх салата и посыпаем кедровыми орешками.
