Автор рецептаНетерпящая Обман
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность667.3 ккал
Белки25.7 г
Жиры57.6 г
Углеводы7.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Мидии | 250 г |
| Бекон | 200 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Зелень | 1 пучок |
| Корнишоны | 100 г |
| Белое сухое вино | 80 мл |
| Майонез | 2 столовые ложки |
| Мак | 2 чайные ложки |
| Сливки 20%-ные | 50 г |
| Зеленый салат | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Розмарин | по вкусу |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Мидии разморозить, удалить раковины.
- 2
Лук нарезать кубиками, обжарить до мягкости.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Добавить к луку мидии, жарить еще 2–3 минуты. Затем залить все белым сухим вином, добавить листики розмарина и тушить под крышкой 10–15 минут.
Шпаргалка
Как приготовить мидии - 4
Снять сковороду с огня, убрать листики розмарина и лишнюю жидкость. Смешать нарезанный кубиками бекон, измельченные корнишоны, мелко порубленную зелень с жареными мидиями и луком. Посолить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Приготовить соус: перемешать майонез с маком и сливками. На блюдо уложить салатные листики, выложить горкой салат и заправить все соусом.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
