Автор рецептаFish2o_ru
История рецепта
Идеальный Новогодний салат, который украсит любой стол своей легкостью. Сельдь дает жирность, яблоко кислинку, редис небольшую пикантность, а сметанный соус объединяет все эти вкусы воедино.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность372.8 ккал
Белки22.5 г
Жиры20.6 г
Углеводы24 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Слабосоленая сельдь | 200 г |
| Яблоко | 1 штука |
| Маринованные огурцы | 2 штуки |
| Редис | 6 штук |
| Красный лук | 1 штука |
| Сметана | 100 г |
| Укроп | 2 веточки |
| Молотый черный перец | щепотка |
| Соль | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Лук мелко нарубить. Селедку и огурцы нарезать кубиками. Яблоко и редиску натереть на крупной терке. Редиску после отжать через марлю. Укроп мелко нарубить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Смешать сметану с укропом и молотым черным перцем, добавить лук и яблоко, перемешать.
- 3
Салат выложить слоями: редиска, огурцы, сметана с яблоками и луком, селедка. Затем сметана с яблоками и луком, огурцы, редиска. Салат желательно подержать пару часов в холодильнике перед подачей. При подаче украсить веточками укропа.
